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Grew up in a small town, And when the rain would fall down

I just stared out my window, Dreaming of what could be

And if I'd end up happy, I would pray

Trying not to reach out , But when I'd try to speak out Felt like no one could hear me , Wanted to belong here But something felt so wrong here, So I pray (I would pray) I could breakaway

I'll spread my wings and I'll learn how to fly

I'll do what it takes til' I touch the sky

I'll make a wish, Take a chance, Make a change , And breakaway

Out of the darkness and into the sun

But I won't forget all the ones that I loved

I'll take a risk, Take a chance , Make a change, And breakaway

话说一九九九年的那个冬天, 当钱小二坐上远赴瑞士的飞机的时候, 小二心里可是热血沸腾, 俺暂足了一身的劲儿, 就等着到那个美丽的国渡去大展身手呢. 可是小二一到了学校, 熟悉了环境以后, 俺就有点傻眼了, 在这里, 俺碰到了出国后的第一个大障碍----语言问题.

那是一所在瑞士还排的上前几名的酒店管理学院, 采用的是传统的英国式教学, 英文教课. 老师们大部分也是从英国特聘来的. 我们那一级被叫排成99PGA班, 就是九九年上半学期入学的POST GRADUATE 的学生. 全班大约有二十人左右, 五六个来自中国, 七八个来自巴基斯坦(好象学校和巴政府有点联系, 所以他们的政府官员也都爱把自己的小孩送来读书). 两个俄罗斯人, 一个加拿大人, 一个比利时人, 一个哥伦比亚人, 两个台湾人和一个香港人. 俺们被安排住在二人一室的标准间里, 小二的室友是一个从美国过来的香港小女生.

在上大学的时候, 小二还自以为英文很好, 可到了这里, 当大家都用英文在你旁边瓦啦瓦啦的讲, 而你干着急, 却一点也接不上话的时候, 小二就明白了原来这几年来, 俺敢情学的都是哑巴英文. 眼瞅着俺的香港室友左右逢源, 与人打成一片. 这小二这厢就只能在一旁傻笑着不敢搭话. 偶尔碰到人家也会想问问俺的什么看法的时候, 俺这边一紧张, 却又答的驴唇不对马嘴, 听的人家直摇头就走开了的时候. 小二就会在那边发呆, 觉得自己真丢脸. 有一次更闹出了个大笑话, 人家请俺递个糖过去, 俺拿起的竟是盐----好容易有个人跟俺说话, 一紧张, 弄错了.

出尽了洋象的小二不禁发誓起来, 怎么就这么不争气, 不就是个语言吗! 俺说不好就慢慢说, 挑简单的讲, 一字一句的讲吧! 要想让人家看的起你, 你首先要有人家看的起的资本呀, 你现在连话都说不明白, 凭什么让人家待见你呀! 生气不如争气, 小二从此以后就不再唯唯缩缩的躲在人家后面了, 从一个字讲起, 从一句话讲起, 四处找人练起英文来. 大家一看小二这么认真好学, 也乐得帮忙. 工夫不负有心人, 这不出两个月, 小二发现自己和人交流已经没有什么障碍了. 到了第三个月, 小二的口语更是越发的流利起来了. 于是到了春假时, 小二特别邀上别班的两个韩国同学, 和自己的香港室友到意大利的罗马, 米兰, 佛罗伦思与威尼斯大玩了一圈, 就算是犒劳自己这一段时间的辛勤劳动了.

春假回来后, 学校开始加上法语课堂了. 本来嘛, 俺们所在的小镇那沙泰尔就在法语区, 镇上的居民都是讲法语的. 于是这英文刚讲利索的小二, 又投入到了苦练法语的水深火热中去了. 同时, 因为我们学校很重视学习与实践相结合, 所以他们也开始宣布, 等这半年的学期结束后, 每个学生都需要去酒店行业中去实践半年, 回来才能再继续学习下面的课程.

讲到实习, 这小二就有点打触, 因为哥哥就是通过这次实习的机会签到美国工作的. 那自己能不能也走这条路呢? 小二又对美国签证实在是没有把握. 于是小二给自己的规划就是: 先在瑞士实习一段时间, 增加一些实践经验和本土经验以后, 再做打算.

说到这里, 小二就应该把瑞士的课程和大伙捣估捣估了. 俺们当时主要学的是酒店专业的基础课程, 分为四大块--前台, 厨房, 客房与服务. 主要目标是为世界各国培养高级的酒店管理人才. 前台主要讲的如何CHECK IN, CHECK OUT, 怎样迎接客人和为客人提供信息服务. 厨房就是从营养学, 卫生学的角度来学习怎样准备食品. 客房部则从打扫房间, 清洗被单讲起, 讲述怎样给客人提供干净, 整齐的优质服务. 服务就更深了, 餐桌礼仪, 调酒技巧, 什么菜配合什么样的酒, 那里的酒好喝在那里都要耳熟能详. 那小二想, 要真是留在瑞士实习的话, 厨房咱干不了, 客房不愿意干, 前台法语又才学, 还说不利索. 唯一比较现实的就是去干服务了. 于是小二儿也牟足了劲儿往服务上努力.

学校那时专门有个老师就是帮学生找实习机会的, 他是个法国人. 小二于是找到这个法国老师表达了一下自己想在瑞士实习的愿望, 不出二周, 那个老师就给了小二一个日内瓦四星级酒店的面试机会. 小二于是操练着自己刚刚说流利的英文, 与非常初级的法语, 穿上俺最职业的衣服, 兴冲冲的就一个人杀到日内瓦去了.

一见那个面试主管走过来, 小二就很主动的微笑, 然后用仅会的几句法语跟人家打了个招呼, 还吓了人家一跳, 以为俺法文挺流利的呢. 后来说了几句说不下去了, 小二再改跟人家玩英文. 可能是小二的主动与自信打动了人家, 主管决定就给这个出生牛犊不怕虎的中国小姑娘一个机会. 于是小二就找到了她出国以后的第一份工作.

回到学校以后的小二儿就更是努力学习, 认真劳动了. 俺圆满的完成了半年的学业. 学期结束后, 在几个好朋友的欢送下, 小二带上自己的所有行囊, 踏上了远去日内瓦的火车. 想来那天真的很凄惨, 独身一人到了日内瓦的小二才发应过来, 这两个大箱包和一个登机箱自己一个人可怎么拿呀? 这独在异乡的, 连个认识人都没有, 哭都找不到人, 怎么办? 只好自己先把拖两个箱子往前走两步, 再回来把后面的箱子拉上来. 这短短十几分钟的路, 小二那天楞是走了俩个小时. 俺叫天天不应呀!

现在回想起在日内瓦工作的那段日子, 小二儿只能用两个字来形容, 那就是: 孤独. 为什么, 周围没有一个中国人那. 俺所在的那个酒店只有几个人可以讲英文, 其余的全部只讲法语. 可怜小二英文那时候刚刚说的明白, 就又迷失在了瑞士法语之中. 当然后来走的时候, 其实小二的法语已经小有流利了. 只可惜呀, 英雄又无用武之地了

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