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法国布列塔尼省的传统美食——法国可丽饼

编辑:sx_liusb

2016-09-05

在法国布列塔尼省有一种最受人们欢迎的美食,也是人们日常生活中最常见的美食。对于国庆期间到此旅游的人来说一定要品尝一下,那么下面就来看一下这法国布列塔尼省的传统美食——法国可丽饼吧。

可丽饼(Crepes)是源起于法国布列塔尼省,除了因地利之便出产美味的海鲜外,布列塔尼最具特色的就是风靡海内外的可丽饼。可丽饼代表了独有的法国文化,它和法式面包一样普及,深受人们的喜爱。基本上有咸、甜两种口味。

法国可丽饼

现在的布列塔尼仍保有传统的习俗和庆典,法国人把2月2日定为"可丽饼日"。每年的2月2日庆典游行时,人们在街上、小酒馆或餐厅中手拿可丽饼,唱起歌,跳起舞,欢天喜地的庆祝丰收的来临,仿佛嘉年华仪式般的庆典,使得布列塔尼浓厚的地方性色彩,更添些许神秘的样貌。

这种极具平民特色的点心,在布列塔尼省古色古香的迪楠小镇的街道上,你可看到四处林立的可丽饼专卖店,而且,每到中午时分就有一大群人涌进空间狭小店内,大啖可丽饼浓厚的奶油香味。是人们午饭后、晚餐前的重要小吃。

关于这法国可丽饼的介绍就到这里了,希望能对想了解这件事的您有所帮助。

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