编辑:jz_liyy
2015-04-08
很多妈妈都想给自己的孩子选择更好的面条,均衡孩子的营养,那么选哪家好呢?其实是意大利面一个很好的选择。下面就关于意大利面做法的一篇文章。
意大利面条200克。小火腿1/2.洋葱1个。西红柿1/2个.柿子椒1个.黄瓜1/4个
配料:番茄酱,姜,蒜,白酒,盐。
制作方法:
1.在锅里将水煮沸,与此同时把蔬菜洗好。
2.水开后,将意面放入加盐沸水中煮7分钟左右,直到咬起来QQ弹牙程度。与此同时将所有主要蔬菜和火腿切成一厘米方的小丁。
3.意面煮好后,捞出放入冷水中。(如果你喜欢热吃,就直接放入盘子中)
4.把火打开,在炒锅里放入油(比平时炒菜略少点)
5.油五成热时,放入姜和洋葱,中火炒。直到将洋葱炒成透明程度,微微飘香。
6.放入调试好的番茄酱汁(番茄酱以一茶匙为宜,加水调试),
7.然后分别放入切好的西红柿,黄瓜,柿子椒,火腿。再入盐,拌炒两三下。
8.淋上微量白酒。
9.出锅前,放半个蒜瓣量的蒜沬。
10.关火。将香香的Q料和意面拌均,装盘上桌。
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