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意大利面做法你知道吗?

编辑:jz_liyy

2015-04-08

很多妈妈都想给自己的孩子选择更好的面条,均衡孩子的营养,那么选哪家好呢?其实是意大利面一个很好的选择。下面就关于意大利面做法的一篇文章。

意大利面条200克。小火腿1/2.洋葱1个。西红柿1/2个.柿子椒1个.黄瓜1/4个

配料:番茄酱,姜,蒜,白酒,盐。

制作方法:

1.在锅里将水煮沸,与此同时把蔬菜洗好。

2.水开后,将意面放入加盐沸水中煮7分钟左右,直到咬起来QQ弹牙程度。与此同时将所有主要蔬菜和火腿切成一厘米方的小丁。

3.意面煮好后,捞出放入冷水中。(如果你喜欢热吃,就直接放入盘子中)

4.把火打开,在炒锅里放入油(比平时炒菜略少点)

5.油五成热时,放入姜和洋葱,中火炒。直到将洋葱炒成透明程度,微微飘香。

6.放入调试好的番茄酱汁(番茄酱以一茶匙为宜,加水调试),

7.然后分别放入切好的西红柿,黄瓜,柿子椒,火腿。再入盐,拌炒两三下。

8.淋上微量白酒。

9.出锅前,放半个蒜瓣量的蒜沬。

10.关火。将香香的Q料和意面拌均,装盘上桌。

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