第五章 商品采购管理
1、采购：组织为了确保以合理的成本从外部购买各种必要的产品和服务而进行的各种管理与运作活动。采购主体可以是组织和个人，客体为有形的产品和无形的服务
2、采购的业务流程：设计采购组织结构;制定采购战略;明确需求与制定计划;供应商管理;获取报价与谈判;采购合同管理;采购与库存控制;采购绩效评估。影响采购组织结构设计的基本要素：采购目标;兼顾效率与安全;权利下放与责任分担
集中采购(优点：形成经济规模，提高对供应商的讨价还价能力;易于物品标准化与材料的综合利用;易于企业整体战略目标的实现;便于管理，控制采购成本，促进供应流程的规范化;统筹调度使用，降低安全库存;集中储存，节省仓位)分散采购(优点：易于调动各利润中心的积极性;易于内部协调;更好的应付紧急需用)
采购部门内部组织结构设计：客户导向的通才 产品导向的专家 混合方式
采购人员的素质：道德品质;专业知识;能力;身体素质
3、对具体采购人员来说，明确需求是采购工作的起点。明确需求的作用(尽快介入明确需求过程;提供商品知识及商业意识;促进采购商/供应商早期介入)需求不明确会导致(紧急采购、忽视好的采购实践、出现限制性说明、不易向供应商明晰需求)采购管理的实质：通过系统化工具切实满足企业的需求实现企业的采购战略目标。明确需求的方法：企业内部规格、外部标准、明确需求的战略杠杆(企业内部标准化、价值分析/价值工程VA/VE)。
4、采购计划：计划期物品需耍量(直接计算法、间接计算法、预测分析法)
计划期末物品储备量(计划期末商品储备量是为保证下一个计划期初生产经营对该种商品的需要而预计的数量)
计划期初物品库存量
计划期物品采购总量
5、物料需求计划：MRP与传统采购计划的区别、MRP的逻辑流程。
在采购业务中，库存管理是企业经营管理的核心，它与采购管理也密切相关
6、现货采购(优点：灵活性强、能适应需求的变化和市场行情的变化)远期合同采购(适用于需要量较大、需用规律明显的商品)独家采购(优点：商品质量比较稳定;管理费用低;节省货款。单一来源包括：特定协议约束、专有的或独家生产的产品、零部件和其他后续采购、资金来源束缚、应急情况)多家采购(优点：为选择对本企业更有利的供应商做准备;生产经营正常进行比较有保障。缺点：同种商品的质量容易出现不一致;管理费用比一家采购高;不容易获得数量折扣的优惠)
7、获取报价的方法(非正式方法、询价-报价法、正式招标法)招标采购特点：公开、公平、竞争
8、电子采购：(电子目录采购、反向拍卖)
9、谈判采购：谈判准备阶段(搜集谈判信息;制定谈判计划;谈判的目标;谈判策略)、谈判会议阶段(开始阶段、验证、建议、讨价还价、达成协议)、谈判后阶段
10、准时采购特点(采用较少的供应商;对供应商的要求比较高;对交货准时性要求很高;供需双方信息共享;采用小批量采购;对商品质量采取事前检验)