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2013年天津科技大学硕士研究生专业目录:制糖工程

编辑:zhangf

2012-09-25

 

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082202制糖工程        
研究方向 导师 考试科目 同等学力加试 复试笔试内容
01变性淀粉及糖类衍生物 胡爱军 副教授 ①101思想政治理论②201英语一③302数学二④804微生物学或805生物化学 同等学力报考人员加试:食品化学、食品工艺学。 专业综合含:食品化学、食品技术原理
02功能性碳水化合物开发及其作用机理 张泽生 教授
张 民 教授
朱振元 教授
郭红莲 副教授

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