14年中国农业大学食品科学与营养工程学院学硕招生目录

编辑:sx_peip

2013-09-13

威廉希尔app 小编为即将考研的朋友编辑整理了“14年中国农业大学食品科学与营养工程学院学硕招生目录”,希望对广大考友有所帮助!

007 食品科学与营养工程学院125 1. 联系人:石宝霞  2. 联系方式:shbx@cau.edu.cn  3. 咨询请查询食品学院主页研究生招生信息管理系统 4. 招生人数包括推荐免试生,推荐免试生接收后公布实际招生人数 5. 学院不提供参考书和复习资料,无考研辅导班和暑期学校。
  083201食品科学 ①101思想政治理论 ②201英语一 ③302 数学二 ④835食品科学基础或806生物化学复试:①面试②专业综合考试③实验技能考试
    01食品化学   
    02食品微生物   
    03食品工程与加工新技术   
    04食品分析与质量控制技术   
    05食品安全控制理论与技术   
    06食品添加剂   
  07天然产物与功能食品   
  083202粮食、油脂及植物蛋白工程 ①101思想政治理论 ②201英语一 ③302 数学二 ④835食品科学基础或806生物化学复试:①面试②专业综合考试③实验技能考试
    01油脂加工理论与技术   
    02现代谷物加工理论与技术   
    03植物蛋白质加工理论与技术   
    04糖与淀粉的加工理论与技术   
    05大豆加工理论与技术   
  083203农产品加工及贮藏工程 ①101思想政治理论 ②201英语一 ③302 数学二 ④835食品科学基础或806生物化学复试:①面试②专业综合考试③实验技能考试
    01果蔬加工理论与技术   
    02果蔬贮运工程   
    03农产品在线检测技术   
    04农产品物流理论与技术   
    05乳品加工技术与功能乳品研究   
    06肉制品贮藏保鲜理论与技术   
    07禽蛋制品加工理论与技术   
    08农产品加工工程与设备   
  083204水产品加工及贮藏工程 ①101思想政治理论 ②201英语一 ③302 数学二 ④835食品科学基础或806生物化学复试:①面试②专业综合考试③实验技能考试
    01水产食品加工技术   
    02水产品贮运、保鲜理论与技术   
    03水产活性成分与功能食品   
    04水产品的流通理论与技术   
    05海洋生物资源开发与利用   
 0832Z1★食品生物技术 ①101思想政治理论 ②201英语一 ③302 数学二 ④835食品科学基础或806生物化学复试:①面试②专业综合考试③实验技能考试
    01果蔬采后生理与分子生物学   
    02果蔬贮藏保鲜技术   
    03发酵工程   
    04食品基因工程   
    05葡萄酒化学与酿造工艺   
    06食品酶工程   
  07益生菌与益生源的开发   
  0832Z2★营养与食品安全 ①101思想政治理论 ②201英语一 ③302 数学二 ④835食品科学基础或806生物化学复试:①面试②专业综合考试③实验技能考试
    01食品安全控制体系研究   
    02食品安全检验技术   
    03食品营养生物化学   
    04食品安全评价与风险评估   
  100403营养与食品卫生学 ①101思想政治理论 ②201英语一 ③306西医综合只接收推荐免试生
    01天然活性成份的功能评价   
    02膳食结构与营养改善   
    03食物营养与健康   
    04食品卫生学   

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